أطعمة صحية تساعد في تقليل الالتهابات.. تعرف عليها
الاهتمام باتباع نظام غذائي صحي يساعد في الحفاظ على صحة الجسم، كما أنه يمد الجسم بالعناصر اللازمة له، وفي السطور القادمة نقدم لكم بعض الأطعمة الصحية التي تساعد في تقليل الالتهاب، وذلك وفقًا لصحيفة إكسبريس.
١- البقوليات: تحتوى على العديد من الألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة، مثل العدس والحمص والفول، ويمكن أن توفر تأثيرات مضادة للالتهابات.
٢- الشاي الأخضر: يعرف بأنه غني بالبوليفينول، ويعد البوليفينول فئة من المركبات الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة النباتية التي لها خصائص مضادة للالتهابات. وتساعد في تحييد الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي وتحفز الالتهاب.
٣- الكركم: سواء استخدمه كمكون رئيسي في الكاري أو تشربه في لاتيه، فإن الكركم له خصائص غذائية رائعة. كما تحتوي التوابل الصفراء على مركب نشط يسمى الكركمين والذي له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات.
٤- الشوكولاته الداكنة: البوليفينول الموجود في الشوكولاتة الداكنة قد ثبت أنه يعدل مسارات الالتهاب.
٥- زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز مليء بالدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة، بما في ذلك الأوليوكانثال، التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
