طريقة عمل مخلل الخيار في المنزل بسهولة

يعد مخلل الخيار من المخللات الشهية واللذيذة التي يفضلها الكصير من الأشخاص، كما أن الخيار. المخلل يمكن تحضيره بالعديد من الوصفات السهلة والبسيطة ، وبمكونات غير مكلفة متواجده في المنزل، كما لا يحتاج وقت طويل للنضج وتناوله
 

المقادير

2 كيلو خيار 
2 لتر ماء 
2 كوب خل 
4 ملعقة كبيرة ملح
ربع كوب سكر 
4 فص ثوم صحيح
3 ورقة لاورا
4 عود شبت
2 فلفل أحمر حار 

الطريقة

يغسل الخيار ويقطع شرائح ويوضع في البرطمان

محلول التخليل:
في اناء علي النار نضع الماء والخل وملح وورق لورا وسكر وفصوص ثوم ونتركه يغلي  ونرص الخيار في برطمان التخليل ونضيف الفلفل الحامي واعواد شبت ونضيف محلول التخليل علي الخيار ونغلقه