رخيصة وموفرة.. وصفة المكرونة بكبد الدجاج

طاجن مكرونة بكبد الدجاج من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاقها الشهي و اللذيذ، ويمكنك تطبيقها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل طاجن مكرونة بكبد الدجاج في البيت.

المقادير 

كيلو كبد دجاج
كيس مكرونة أساور مسلوقة
٢بصل مفروم
١فلفل رومي مفروم
٥فص ثوم مفروم
نصف كوب دبس رمان
زيت نباتي
مرقة
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح
فلفل أسود

في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البصل والثوم والفلفل الرومي ونشوح سريعاً ثم نضع كبد الدجاج ونقلب مع إضافة التوابل كلها ثم نضع دبس الرمان والمرقة ونتركها حتى تغلي ثم نضع المكرونة ونتركها حتى تتشرب من الصوص ثم نضعها في بايركس وندخلها فرن ساخن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا