لو بتكسل تفصصه .. طريقة سهلة لتقشير الرمان
بالرغم من امتلاك الرمان قدر كبير من الفوائد الصحية إلا أن عدد كبير من الأشخاص لا يتناولونه بسبب صعوبة تقشيره أو “ تفصيصه” حيث يستغرق وقتا كبيرا.
إليك طريقة سهلة لتقشير الرمان وفقا لما جاء فى موقع “clevelandclinic”
أمسك ثمرة الرمان بحيث يكون طرف الجذع البارز مواجهًا لجانب واحد ثم اقطع جزءًا كبيرًا من التاج مع وجود الجذع في المنتصف ثم اقلب الثمرة بحيث تكون الحافة المقطوعة في الأعلى.
سترى مجموعة من الأقسام فى الأعلى ومجموعة ثانية تشع من نهاية الجذع ويتم تقسيم المجموعتين من خلال سلسلة من التلال تدور حول ثمرة الرمان بحوالي ثلثي المسافة من الأعلى.
قطع قشر الرمان على طول النتوءات الممتدة من الأعلى إلى الأسفل وعلى طول الحافة الأفقية من خلال القشر بعمق الغشاء الأبيض وتجنب تقطيع البذور.
استخدام أصابعك فى سحب ثمرة الرمان برفق وسوف يسقط على شكل نجمة ثم اسكب البذور من الرمان لتتناولها وتخلص من الغشاء الأبيض الذي له طعم مر.
