صحة جنوب سيناء في حصاد 2025 إعدام أكثر من 100 طن أغذية فاسدة وتحرير 8442 محضرا
واصلت مديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء خلال عام 2025 تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية في إطار جهود الدولة لضمان مأمونية الغذاء والحفاظ على صحة المواطنين والمترددين على المحافظة
وأعلن الدكتور هيثم الشنهاب مدير مديرية الصحة بجنوب سيناء أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف المدن نجحت في المرور على 5059 منشأة غذائية من مطاعم ومحال وأسواق وأماكن تداول الأغذية والمشروبات إلى جانب التفتيش على 211 منشأة وفندقًا سياحيا
وأوضح أن الحملات أسفرت عن تحرير 3491 محضر نظافة عامة و4756 محضرا لعدم حمل شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية فضلا عن ضبط أغذية ومشروبات غير صالحة للاستهلاك الآدمي حيث تم تحرير 195 محضر ضبط بإجمالي مضبوطات بلغت 18921 كجم و29864 لترا تنوعت أسبابها بين انتهاء الصلاحية وعدم استيفاء البيانات أو عدم مطابقة الاشتراطات الصحية ليصل إجمالي المحاضر المحررة خلال العام إلى 8442 محضرا
وأشار مدير المديرية إلى إعدام 41260 كجم و13303 لترات من الأغذية والمشروبات التي ثبت تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي إلى جانب سحب 745 عينة متنوعة وإرسالها إلى المعامل المركزية للتأكد من سلامتها
كما تم التوصية بغلق 49 منشأة غذائية تدار بدون ترخيص وغير مستوفاة للاشتراطات الصحية، مع إخطار الجهات المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة فيما أصدرت مكاتب فحص المشتغلين بالأغذية 30540 شهادة صحية للعاملين بمجال تداول الأغذية بما يضمن خلوهم من الأمراض المعدية
وأكد الدكتور هيثم الشنهاب أن مفتشي ومشرفي الأغذية كثفوا جهود التوعية والتثقيف الصحي داخل المنشآت الغذائية لرفع الوعي بالاشتراطات الصحية وسبل الوقاية من الأمراض مشددا على استمرار الحملات الرقابية دون تهاون تنفيذا لتوجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان وتحت رعاية اللواء الدكتور خالد مبارك محافظ جنوب سيناء وبمتابعة مستمرة من قيادات المديرية حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
