رمضان 2023 ٠٠ طريقة تحضير السمك ماكريل في الفرن

يعتبر السمك الماكريل  من أشهى أنواع الأسماك التي يمكن أن تحضريها في منزلك، ويعتبر سمك الماكريل أحد أنواع الأسماك المشبعة
 وتستعرض جريدة « الخبر الفوري »، مقادير وطريقة تحضير «سمك ماكريل في الفرن» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير 
3 عدد سمك ماكريل 
½ كيلو بطاطس مقطع حلقات 
2 عدد طماطم مقطع صغير 
4 عدد بصل مقطع قطع صغيرة 
5 فص ثوم 
2 ملعقة كبيرة زيت 
رشة ملح وفلفل 
1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة 
½ حزمة بقدونس مفروم 
1 عود روزمارى 
2 عدد ليمون مقطع شرائح 
1 ملعقة صغيرة كاري 
2 عدد طماطم مقطع حلقات 
2 عدد فلفل اخضر مقطع صغير 
1 عدد فلفل حار مقطع صغير

الخطوات 
فى وعاء كبير نخلط كل مكونات التتبيلة مع الطماطم المقطع والبصل 
والخضرة ونقلبهم جيدا ونضيف عصير الليمون والزيت 
ونحشى بها السمك ونترك جزء صغير منها 
نتبل البطاطس فى الجزء المتبقى من التتبيلة ونضع البطاطس فى الصينية 
ونرص عليه السمك ونزينها بشرائح الطماطم وندخلها الفرن حتى تمام النضج