طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل بطرق مختلفة

يعد بسكوت العيد والكحك من الحلويات الرسمية على مائدة الإفطار في عيد الفطر، وتفضل العديد من السيدات تحضير بسكوت العيد في المنزل بوصفات سهلة وبسيطة 

وإليكم طريقة تحضير بسكوت العيد في المنزل بطرق مختلفة. 

طريقة عمل بسكوت العيد المصري
مقادير بسكوت النشادر
1400 جرام دقيق

كيلو زبدة

400 جرام سكر بودرة

8 بيضات

2 جرام فانيليا

2 جرام ملح

10 جرام بيكينج بودر

10 جرام نشادر

كوب لبن

طريقة تحضير بسكوت النشادر
 

* تخفق الزبدة مع السكر فى العجان حتى يصبح القوام كريمى

* تضاف كل المكونات الجافة الى الخليط ثم يضاف الدقيق تدريجيا

* يضاف البيض الى العجان و تخلط العجبن حتى تتجانس المكونات مع اللبن

* يرفع فى كيس حلوانى ثم يرص فى صينية الفرن و تدخل الفرن حتى ينضج

* يرفع فى كيس حلوانى ثم يرص فى صينية الفرن و تدخل الفرن حتى ينضج

طريقة عمل بسكوت العيد نجلاء الشرشابي
 

مقادير بسكوت النشادر
3 كوب دقيق

ثلاثة أرباع سكر بودرة

نصف كوب زبدة

ربع كوب زيت

3 بيضة

رشة ملح

ملعقة صغيرة نشادر ممسوحه

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

ربع كوب لبن حسب الاحتياج

طريقة تحضير بسكوت النشادر
 

* تخلط الزبدة مع الزيت والسكر ثم يخلط البيض مع النشادر والفانيليا ويضاف

* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف تدريجيا لخليط البيض

* يوضع فى كيس حلواني ويشكل ويرص فى الصينية ويوضع في الفرن حتى النضج ثم يقدم

* يمكن عمل البسكوت فى ماكينة البسكوت بنفس المقادير ماعدا 2 بيضة بدلاً من 3 وإضافة القليل من اللبن للعجن