منوعات
مطبخ الهنا.. اعداد صابرين متولى..موس الشيكولاته مقدمة من الشيف مروة عبد المنعم
حجم الخط:
موس الشيكولاته
مقدمة من الشيف مروة عبد المنعم
ا
لمقادير
٢٥٠جرام كريمه لباني بودر
٢٥٠مللي ماء بالثلج
١٠٠ جرام كاكاو
١٠٠جرام شيكولاته خام سايحه
٢٠ جرام جيلاتين
للوجه
جناش شيكولاته او مروار شيكولاته جاهز
وللقاعده ديسك سبونج شيكولاته
الطريقه
في صينيه التشيز كيك نضع ديسك الاسبونج ونضرب الكريم بالماء المثلج وتكون خفيفه ونصع الكاكاو والشيكولاته السايحه والجيلاتين بعد نقعه في ماء بارد ينفش ويوضع في الميكروويف ختي يذوب ويخلط كله مع بعضه ويصب علي الاسبونج ويترك حتي يجمد ثم نضع علي الوجه الجناش او المروار الف هنا
