طريقه عمل البوريك

المقادير:

٣ كوب وربع دقيق

ملعقه كبيره سكر

رشه ملح

ملعقه كبيره خميره

كوب ماء دافي 

ملعقه صلصه

كوب زبادي

ربع كوب زيت

طريقة التحضير:

نحط كل المقادير الجافه مع بعضها

وف طبق صغير نحط فيه كوب الماء وملعقه الصلصه ونقلبهم ونحطهم ع المقادير وكوب الزبادي وربع كوب الزيت ونعجنهم كويس ونحط العجينه تخمر في بوله مع مسحة زيت تترك ربع ساعه في مكان دافي  

بعد ما تخمر نجيب طبق نحط فيه بيضه وملعقه خل وفانيليا نمسح مسحه على العجين بعد التشكيل ونرش حبة البركه وسمسم