كفتة الرز
7:47pm 22/08/23
كفتة الرز
مرفت رضوان
المقادير :
كيلو لحم مفروم
نصف كيلو رز
بصله
4 فص ثوم كبير
كسبره خضراء
ملح
معلقه كبيره كسبره ناشفه
معلقه صغيره سبع بهارات
معلقه صغيره كمون
معلقه صغيره فلفل اسود
مكعب مرقه
طريقه التحضير
ندهن ايدينا زيت ونشكله كور او اصابع وننزل بيه في زيت سخن وغزير حتي تمام النضج.
