وجبة الأطفال المفضله ٠٠ كفته البطاطس بالبقسماط
5:27pm 08/08/23
صورة أرشيفية
حنان فيصل
تعد كفتة البطاطس واحدة من الأكلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بسهولة، ويمكن تقديمها مع الكاتشب والسلطة، وهي من الوصفات اللذيذة والمغذية،وذات مذاق مختلف ومحببة لدى الكبار والصغار،لذا نقدم اسرع طريقة لعمل كفتة البطاطس.
المقادير
4 حبات كبيرة من البطاطس
بقدونس مفروم
بهارات (جوز الطيب وفلفل وملح وكمون)
بقسماط ناعم
2 بيض
نصف كوب دقيق
كفتة البطاطس
طريقة عمل كفتة البطاطس
في حلة كبيرة قومي بسلق البطاطس مع شوية ملح وفصين توم صحيح
بعد تمام النضج قومي بهرسها جيداً ثم ضعي التوابل والبقدونس المقطع
قومي بتقسيم الكفتة لأصابع بحجم متساوي ثم ضعيها في الدقيق حتى يغطى جوانبها
في البيض المخفوق ضعي اصابع البطاطس
قومي بوضعها بعد ذلك في البقسماط ثم تترك نصف ساعة في الفريزر
في زيت مغلي ابدأي بالتحمير
تؤكل في سندوتشات مع مخلل أو سلطة
والف هنا
