وجبة خفيفة وصحية للرجيم

توست الشوفان يحتوى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وهو من المخبوزات الصحية إلتى يجب تناولها خلال فترة الرجيم .

مكونات ومقادير توست الشوفان :

١-كوبين ونصف من دقيق الخبز.

٢-ملعقتين ونصف صغيرة من الخميرة.

٣-كوب واحد من الشوفان.

٤-ربع كوب من العسل الأبيض.

٥-كوب وربع من الماء.

٦-بيضتين.

٧-ملعقة ونصف صغيرة من الملح.

٨-ملعقة كبيرة سكر بني.

٩-30 جرام من الزبدة الطرية.

طريقة تحضير التوست:

١-خلط البيضتين وتقليبهم ثم فصل ملعقتين لدهان التوست في النهاية.

٢-في وعاء على النار قم بغلي الماء مرة واحدة ثم إطفاء النار.

٣-قم بإضافة الملح والزبدة والشوفان والعسل إلى الماء مع التقليب لمدة 10 دقائق متواصلة.

٤-اترك الخليط حتى يصبح دافئًا ثم إضافة الدقيق والبيض والخميرة.

٥-قم بعجن الخليط لمدة 10 دقائق سواء باستخدام العجان

٦-على سطح مرشوش بالدقيق يتم العجن لمدة دقيقة ثم تشكيل العجينة على هيئة كرة.

٧-ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وقم بتقليبها ثم تركها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

٨-قم بتشكيل العجينة على شكل قالب التسوية.

٩-أدهن قالب خبز الشوفان بالزيت والزبدة ثم ضع العجينة وتغطيتها لمدة 45 دقيقة

١٠-ضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة مع تغيير اتجاه القالب بعد مرور 20 دقيقة.