كيك الفانيليا بمكونات إقتصادية

 المكونات: 

٣بيضات بدرجه حراره الغرفه 

 معلقه صغيره فانيليا 

كوب و ربع سكر 

 كوب إلا ربع خليط سمنه على زيت 

كوب إلا ربع لبن 

 ٢ كوب دقيق منخول و عليه رشه ملح و معلقه كبيره بيكنج بودر 

 الطريقه: 

في بوله نضيف البيض و الفانيليا و السكر و نضربهم كويس قوى لحد ما يبقي لونها فاتح 

وبعدين نضيف الزيت و نكمل ضرب

 و بعدين نضيف اللبن و نكمل ضرب 

 ننزل بالدقيق بالتدريج مع التقليب في اتجاه واحد لحد ما يختفي الدقيق

في صينيه ( مقاس ٢٥ ) مدهونه سمنه او زبده ننزل عليها بالخليط

 ندخلها الفرن ساخن قبلها ب ١٠ دقائق على درجه حراره ١٨٠ بتاخد حوالى ٤٠ ل ٤٥ دقيقه و نختبرها بعود خشبى من منتصف الصينيه عشان نتأكد انها استوت 

 اذا لسه نيه من المنتصف نهدى عليها الفرن و نسبها حوالى دقيقتين و نطفي عليها 

 ملحوظه: 

المعيار كله بنفس الكوب وبالهنا والشفا