طريقة عمل الفطير المقلي
12:33am 21/03/24
طريقة عمل الفطير المقلي
مرفت رضوان
المقادير:
2كوب دقيق
كوب الا ربع ماء
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة باكينج باودر رشة ملح
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة اولا ثم يضاف الماء بالتدريج لنحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها ترتاح ربع ساعة ثم تفرد العجينة مع قليل من الطحين وتقطع مربعات وتقلي على زيت غزير وتكون النار متوسطة ثم يرش عليها السكر الباودر
