طريقة عصير الخروب

 المكونات:
كوب خروب مجروش
لتر ونص ماء
سكر حسب الرغبة
طريقة تحضيرعصير الخروب:
اغسلي الخروب بطريقة جيدة ثم ضعيه في مصفاة
ثم اتركيه حتى يتخلص من بقايا الماء
ضعي ربع كوب سكر في إناء مناسب وضعيه على النار حتى تحصلي على اللون الذهبي الفاتح
ضعي الخروب مع التقليب الجيد بداخل السكر المكرمل
قلبي حتي تظهر رائحة الخروب ثم ضعي الماء واتركيه حتي الغليان
ويترك حتى يهدأ ويدخل الثلاجة ويمكن أن يحلى بالسكر أو لا على حسب الرغبة