مربي الفراولة البيتي
3:50pm 28/02/24
مرفت رضوان
المكونات
كيلو فراولة
نصف كيلو سكر
لو تحبي ممكن تقللي السكر شوية
عصير ليمونة
كيس جيلي فراولة اختياري
الطريقة
نغسل الفراولة ونشيل منها الرأس الأخضر
نقطعها نصفين
نضيف عليها السكر
نضعها في التلاجة ليلة كاملة
تاني يوم نحطها حلة على النار ونقلب
نضيف عليها عصير الليمون
نسيبها تغلي ونشيل الريم الابيض
تغلي على نار هادية
لحد ما يتقل قوامها
نطفي النار
هنا ممكن نزود كيس جيلي فراولة ونقلب كويس
نجهز برطمان كبير
معقم ونصب الفراولة
نتركها تبرد ونقفل كويس
نحتفظ بيها في التلاجة