مستشفيات جامعة أسيوط تنظم دورة تدريبية متخصصة في نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 بالتعاون مع معهد بحوث الصحة الحيوانية
تنظم مستشفيات جامعة أسيوط دورة تدريبية متخصصة في مجال سلامة الغذاء تحت عنوان «نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000»، وذلك بالتعاون مع معهد بحوث الصحة الحيوانية، خلال الفترة من 2 إلى 5 نوفمبر 2026، بهدف تعزيز كفاءة الكوادر المشاركة، وتنمية مهاراتهم في تطبيق المعايير الدولية لسلامة الغذاء.
تُعقد الدورة تحت رعاية الأستاذ الدكتور علاء عطية، عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، والأستاذ الدكتور خالد عبد العزيز، مدير المستشفى الرئيسي، والأستاذ الدكتور محمد عياد، مدير مستشفى القلب الجامعي، والأستاذة الدكتورة نيفين النسر، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية بأسيوط، والأستاذة الدكتورة إحسان علي، رئيس الإدارة المركزية للشئون الطبية والعلاجية بالمستشفيات الجامعية، وبإشراف وتنسيق الأستاذة الدكتورة أسماء أسامة محمد، استشاري جودة وسلامة الأغذية بالمستشفيات الجامعية.
وتأتي الدورة ضمن خطة تنفيذ برامج تدريبية مشتركة في مجالات سلامة الغذاء والصحة العامة وفحص المنتجات الغذائية، بما يسهم في ترسيخ مفاهيم الجودة، وتعزيز الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية المعتمدة، وتطوير منظومة الرقابة على الأغذية.
وتتضمن فعاليات الدورة برنامجا تدريبيا متكاملا يجمع بين الجانبين النظري والعملي؛ حيث تقام المحاضرات النظرية بمقر معهد بحوث الصحة الحيوانية، فيما يتم التدريب العملي داخل المستشفى الجامعي، بما يتيح للمشاركين التعرف على آليات تطبيق بنود المواصفة القياسية الدولية ISO 22000، وأسس المراجعة الداخلية، وإجراءات الرقابة والتفتيش، وآليات إدارة سلامة الغذاء، إلى جانب التدريب على الجوانب الفنية المتعلقة بفحص الأغذية والتعامل مع بعض الأجهزة والمعدات الحديثة المستخدمة في هذا المجال.
للاستفسار والحجز: يرجى التواصل على رقم: 01000716673
الأستاذة الدكتورة/ دينا نور الدين علي
مدير التدريب والإرشاد
2 نوفمبر .. مستشفيات جامعة أسيوط تنظم دورة تدريبية متخصصة في نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 بالتعاون مع معهد بحوث الصحة الحيوانية
