طريقة عمل الكاتشب البيتي بطريقة سهلة وبسيطة
6:45pm 27/10/23
صورة معبرة
حنان فيصل
المقادير :
-كيلو طماطم
-ثلث كوب سكر
-ثلث كوب خل
-3ملاعق طعام نشا
-ملح + بابريكا عشان تخلي اللون احمر اوي
الطريقة :
نضرب الطماطم ونصفيها كويس ونرفعها على نار متوسطةحوالي ثلث ساعة لغاية ما تتقل شويه
نضيف السكر والخل والملح والبابريكا ونقلب كويس
نذوب النشا في الماء ونضيفه بالتدريج للطماطم
واول ما يبدأ يغلي ويتقل نطفي النار وننتظر لما يبرد ونحطه في برطمان في الثلاجة وبالهنا والشفا
