كفتة الطاسة بدون فرن
6:19pm 14/10/23
لحمة مفرومة
مرفت رضوان
1/2 كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
فصين توم مهروسين
1/2 كوب بقدونس مفروم
بيضتين
كوب بقسماط مطحون
ظرف بيكنج بودر
ظرف بهارات كفتة
ملح و فلفل
نعجن كويس
نشكلها على شكل أقراص متوسطة الحجم
نشويها على طاسة تيفال ساخنة فيها نقطة زيت
بتاخد على كل وش دقيقتين
ندخنها بفحمة حوالى 10
ونقدمها
