بسكوت الشوفان الصحي للدايت ومرضي السكري سهل وبسيط

المكونات:

1 كوب شوفان

نص كوب دقيق أسمر

2 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم

سكر دايت أو سكر بني (يُفضل أن يكون بسكويت دايت بدون سكر)

فانيليا سائلة (حسب الرغبة)

ربع كوب من الزيت النباتي

بيضة

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة خميرة

الطريقة:

- إخلط جميع المكونات جيداً، ثم شكّلها على هيئة أصابع أو كرات.

- ضع قطع بسكويت الشوفان في صينية، واتركها حتى ترتاح من 15 إلى 30 دقيقة.

- ضع بسكويت الشوفان دايت في الفرن الساخن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة