سيدة تفقد أطرافها الأربعة بعد تناولها وجبه سمك بلطي غير مطبوخة جيدا

 حذرت دكتورة "شرين ذكي" رئيس لجنة الغذاء بنقابة البيطرين ، من اكل السمك غير المطبوخ جيدا وذلك بعد فقدان سيدة امريكية أطرافها الأربعة و اصابتها بالكوليرا بعد اكلها وجبه سمك بلطي غير مطبوخة جيدا .

وقالت رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطرين الأمر لا يتوقف فقط علي السمك البلطي بل علي جميع المأكولات البحرية عند عدم طهيها جيدا فذلك يسبب ، الكوليرا ، الحمي ، القشعريرة ومن الممكن أن يؤدي إلي الوفاة نتيجة هذه الأعراض بسبب ارتفاع ضغط الدم المفاجئ للمصاب .

وحذرت ايضا من مفهوم خاطئ عند البشر وهو عند وجود الجروح في جسم الانسان ونزول البحر فإن المياه المالحة تعمل علي تطهير وشفاء الجرح ذلك مفهوم خاطئ تماما فهذا يعمل علي زيادة الاصابة وانتشار البيكتيريا الضارة في الجسم وقد تسبب الوفاة .