مهرجان الجبن المصري يضيء حديقة الحرية بمشاركة 50 صانعا ومؤتمر علمي
تحتضن حديقة الحرية، واحدة من أقدم الحدائق التاريخية في مصر، فعاليات مهرجان الجبن المصري ومنتجات الألبان في نسخته الثانية، والذي يعد الأول من نوعه في منطقة الشرق الأوسط والثاني في إفريقيا. يهدف المهرجان إلى تنمية وترويج هذه الصناعة الحيوية على المستوى المحلي والإقليمي والعالمي.
يستمر المهرجان من 4 إلى 8 أكتوبر 2023، ويضم معرضا للبيع المباشر للجمهور، حيث يقدم 50 صانعا مصريا منتجاتهم المتنوعة من الجبن والألبان، التي تتميز بأصناف فريدة مثل الجبن الرومي والقريش والمش والدمياطي، التي تحظى بإقبال كبير للتصدير.
كما يشهد المهرجان مؤتمرا علميا متخصصا بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية وعدد من المؤسسات البحثية، لمناقشة التحديات والفرص التي تواجه هذا القطاع، والاستفادة من أحدث التطورات في هذا المجال.
وبالإضافة إلى ذلك، يقدم المهرجان فقرات ترفيهية وثقافية للزوار، مثل المسابقات والجوائز وحلقات النقاش التثقيفية.
وأكد د. محمود حسن، رئيس المهرجان، أن إقامة هذه الفعالية تأتي استكمالا لنجاح النسخة الأولى التي أقيمت في حديقة الأورمان عام 2022، وحضرها أكثر من 50 ألف شخص. وأضاف أن مصر تمتلك إمكانات كبيرة في هذه الصناعة، التي يمكن أن تسهم في دعم اقتصاد البلاد.
وأشاد د. محمود حسن بالدعم المستمر من قبل عدد من الوزراء والجهات المعنية بتطوير هذا القطاع، مثل الدكتور علي مصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية والمهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة والسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي واللواء محمد عبد السلام وزير الإنتاج الحربي. كما شكر د. حسن الدكتور ياسمين فؤاد وزيرة البيئة والسيد خالد العناني رئيس الهيئة العامة لتنشيط السياحة على دورهم في رفع مستوى جودة المهرجان.
ووجه الشكر لكل من، الدكتور علاء عزوز، والدكتور طارق سليمان رئيسا القطاعات بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
والدكتور أمجد القاضى من وزارة التجارة والصناعة وجهاز التمثيل التجارى لدعمهم المعنوى المتواصل للمهرجان فى نسختيه الأولى والثانية.
