طريقة عمل باستا فلورا بمربى توت

المقادير

3 كوب دقيق

1 كوب سكر بودرة

1 كوب مربى فراولة

1/2 كوب زبدة

1/2 كوب زيت

3 بيض

1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

تحضير باستا فلورا بمربى الفراولة

في وعاء تخفق الزبدة مع الزيت و السكر بالخفاقة الكهربائية ثم يضاف البيض و الفانيليا و يخفقوا جيداً .

في وعاء آخر يخلط الدقيق مع البايكنج باودر والملح و يضاف تدريجياً فوق الخليط السائل و يخلطوا حتى تتكون عجينة متماسكة .

تقسم العجينة إلى ثلث وثلثين.

تدهن صينية فرن بقليل من الزيت و يفرد فيها ثلثا العجينة .

توزع طبقة من المربى فوق العجينة ثم يشكل الثلث المتبقي من العجينة حسب الرغبة و يمد فوق طبقة المربى .

تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج الباستا فلورا و يتحمر وجهها .