رز بالحليب والقشطة

المقادير
 كوب الا ربع  من الأرز المصرى 
كيلو من  الحليب السائل.
 نص كوب  من القشطة.
2ملعقة نشا 
كوب وربع من السكر. (حسب رغبتك )
 ملعقة صغيرة  من ماء الورد. ا(ختيارى )
 ملعقة فانليا 
الطريقة 
. نغسل الأرز جيدا ثم ننقعه فى كمية من الماء خمس دقايق 
. نحضر حلة  مناسبة ونضع فيها الرز مع كوب ماء حتي غلي ويشرب الماء
 نضع الحلة على نار متوسطة  ونضيف الحليب ونتركها حتى يغلى الحليب.
. نحرك الحليب باستمرار أثناء الغليان 
. بعد غليان الحليب نضيف إليه نص كوب من القشطة.
 نحرك المكونات سويا حتى تمتزج مع بعضها.
نضيف السكر الي المزيج
. نقلب المكونات بإستمرار على نار متوسطه حتى لا يلتصق الخليط فى الحلة .
. نحضر طبق مناسب ونضع فيه نشا الذرة.مع قليل من الماء  
. نضيف النشا المذابة إلى الحليب والأرز ونستمر فى التقليب،  مع ملعقة كبيرة من الفانيليا إلى المكونات
. نقلب المكونات سويا لمدة خمس دقائق على نار متوسطة حتى ينضج الأرز تمام ويثقل القوام
. بعد نضج الأرز نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
. نحضر أطباق التقديم ونسكب فيها الأرز بالحليب.
ويمكنكم تزينه حسب الرغبة