صدور الفراخ بالمكرونة
7:44pm 02/09/23
صدور الفراخ
حنان فيصل
باكت مكرونة شرايح
المقادير :
نص كيلو بانيه فراخ أو أوراك حسب الرغبة
2ملعقة دقيق
2 ملعقة زيت
كوب ونصف حليب
بهارات
ثوم بودر
فلفل أسود
زبدة
بقدونس للتزين
الطريقة:
اسلقي المكرونة، وأضيفي الملح والزيت ولم تتسلق اركنيها علي جمب
تبلي البانيه او الفراخ
تبليه بالملح والفلفل والليمون والبهارات واتركيه لمدة ساعة،
بعد كده حمري البانيه في الفجيتار والزيت بالطريقه التقليديه
في طاسه حطي معلقه زيت وانزلي بملعقة دقيق وحمريها شويه و أضيفي الحليب وقلبي زي مبتعملي البشمايل واضيفى مشكل الجبنة الشيدر والموتزريلا بس يكون الصوص خفيفًا أكثر من البشاميل
ضيفي المكرونه المسلوقه وقلبيها في الصوص واغرفيها في طبق. ورصي علي وشها قطع البانيه زي الصوره.
وزينيها برشه بقدنوس هتعجب الاطفال جدا
