قطايف بالعجوة
2:53pm 02/09/23
صورة أرشيفية
مرفت رضوان
المكونات
قطايف نص كيلو
بلح عجوة (الحشوة اختيارك)
زيت للقلي
قرفة
-سمن او زبدة
سكر
ماء
- عصير الليمون
فستق للتزين
الطريقة
نضع ملعقة سمن ونضع العجوه في السمن ونضع عليها القرفة ونقلبها حتى تختلط مع بعضها ونتركها تبرد وونبدأ
هنحشي القطايف بالعجوزة ونقفل عليها كويس جدا ونحمرها في الزيت حتي تأخذ اللون الذهبي
لتجهيز الشربات
2 كوب سكر وكوب ماء ونصف ليمونه نتركهم ع النار مدة 10 دقائق ونضيف فانيليا اول ما يبدأ بالغليان وممكن نضيف معلقة سمن بلدي ع الشربات هيكون اجمل واول مانحمر القطايف نغمسها بالشربات فورا ومطلعها وممكن نزينها بالفستق أو ميكس مكسرات وممكن نحشيها مكسرات مع العجوة
