رز بالحليب والقشطة

المقادير

 كوب الا ربع من الأرز المصرى 

كيلو من الحليب السائل.

 نص كوب من القشطة.

2ملعقة نشا 

كوب وربع من السكر. (حسب رغبتك )

 ملعقة صغيرة من ماء الورد. ا(ختيارى )

 ملعقة فانليا 

الطريقة 

. نغسل الأرز جيدا ثم ننقعه فى كمية من الماء خمس دقايق 

. نحضر حلة مناسبة ونضع فيها الرز مع كوب ماء حتي غلي ويشرب الماء

 نضع الحلة على نار متوسطة ونضيف الحليب ونتركها حتى يغلى الحليب.

. نحرك الحليب باستمرار أثناء الغليان 

. بعد غليان الحليب نضيف إليه نص كوب من القشطة.

 نحرك المكونات سويا حتى تمتزج مع بعضها.

نضيف السكر الي المزيج

. نقلب المكونات بإستمرار على نار متوسطه حتى لا يلتصق الخليط فى الحلة .

. نحضر طبق مناسب ونضع فيه نشا الذرة.مع قليل من الماء  

. نضيف النشا المذابة إلى الحليب والأرز ونستمر فى التقليب، مع ملعقة كبيرة من الفانيليا إلى المكونات

. نقلب المكونات سويا لمدة خمس دقائق على نار متوسطة حتى ينضج الأرز تمام ويثقل القوام

. بعد نضج الأرز نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.

. نحضر أطباق التقديم ونسكب فيها الأرز بالحليب.

ويمكنكم تزينه حسب الرغبة