تعرف على مقادير البسبوسة
2:22pm 10/06/23
صورة أرشيفية
مرفت رضوان
كوبين ونصف سميد
نصف كوب سمنة
كوب سكر
٢ معلقة عسل او شربات او عسل جلوكوز
كوب حليب أو زبادي أو لبن رايب
٢ معلقة كبيرة جوز الهند اختياري
معلقة بيكنج بودر
معلقة فانيلبا صغيرة
طريقة التحضير
نخلط الحليب مع الشربات أو العسل والسمنة والسكر ومعلقتين جوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا وننزل عليهم بالسميد ونقلبهم ونبسهم مع بعض كويس لحد ما المكونات تتجانس مع مراعاة عدم العجن.
نجهز صينية مقاس ٢٨وندهنها سمنة وبعدين نبل إيدينا ماء ونفرد فيها الخليط ممكن نزينها بالبندق أو اللوز أو السوداني حسب الرغبة
ندخلها الفرن على درجه حرارة ١٨٠ لمدة٢٠ دقيقة ولونها يحمر
ونسقيها اول ما تطلع من الفرن بشربات خفيف سخن ونغطيها
دقايق ونقطعها ونقدمها.
