مطبخ الهنا

احمد رجب الصعيد من اهم انواع السلطات المفيدة جدا ★طريقة عمل سلطة الافوكاتوا مدة التجهيز . ١٥ دقيقة ★طريقة تخزين الافوكاتوا لو اخضر . يتلف فى ورق جرائد ويخزن فى مكان دافئ عند درجة حرارة ٤٠° الكمية ل ٣ افراد ★المكونات.. ٣ حبة افوكاتوا ٢ علبة تونة ٢ معلقة كبيرة كزبرة مفرومة ١معلقة كبيرة زيت زيتون ١ حبة فلفل شطة وعلى حسب نص معلقة صغيرة ثوم مفروم ١ معلقة كبيرة لمون معصور ١ عرق بصل اخضر ١ حبة طماطم ١ معلقة كبيرة بقونس مفروم ربع معلقة صغيرة جنزبيل ربع معلقة صغيرة ملح ربع معلقة صغيرة فلفل ★طريقة العمل... بنقسم حبات الافوكاتوا نصفين وبعد كدة بنفرم البصل الاخضر مع الفلفل الحار ناعم ونقطع الطماطم ايضا ناعم ونخلط معاهم باقى المكونات وبعد كدة بنقشر الافوكاتوا و بنقطعها كاريهات مع المكونات فى بولة ونضيف علية كل المكونات وبالمعلقة نضع المكونات بعد ما نطعمها بالملح والفلفل فى انصاف الافوكاتوا ويقدم بارد . والف هنا وصحة