مطبخ الهنا
4:01pm 04/08/19
عبدالحي عطوان
احمد رجب الصعيد
من اهم انواع السلطات المفيدة جدا
★طريقة عمل سلطة الافوكاتوا
مدة التجهيز . ١٥ دقيقة
★طريقة تخزين الافوكاتوا لو اخضر . يتلف فى ورق جرائد ويخزن فى مكان دافئ عند درجة حرارة ٤٠°
الكمية ل ٣ افراد
★المكونات..
٣ حبة افوكاتوا
٢ علبة تونة
٢ معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
١معلقة كبيرة زيت زيتون
١ حبة فلفل شطة وعلى حسب
نص معلقة صغيرة ثوم مفروم
١ معلقة كبيرة لمون معصور
١ عرق بصل اخضر
١ حبة طماطم
١ معلقة كبيرة بقونس مفروم
ربع معلقة صغيرة جنزبيل
ربع معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل
★طريقة العمل...
بنقسم حبات الافوكاتوا نصفين وبعد كدة بنفرم البصل الاخضر مع الفلفل الحار ناعم ونقطع الطماطم ايضا ناعم ونخلط معاهم باقى المكونات وبعد كدة بنقشر الافوكاتوا و بنقطعها كاريهات مع المكونات فى بولة ونضيف علية كل المكونات وبالمعلقة نضع المكونات بعد ما نطعمها بالملح والفلفل فى انصاف الافوكاتوا ويقدم بارد .
والف هنا وصحة
