فطائر او قرص الافران بالعجوه عشان المدارس

المقادير الجافه : كيلو دقيق مع رشه ملح ٢ م.ك لبن بودر مع ٢ م.ك سكر م.ك خميره فوريه مع م.ص بيكنج بودر كمحسن للعجينهالمقادير السائله : كوبين لبن دافئ مع كوب ماء دافئ لو احتجنا نصف كوب زيت على زبده الحشوه : ⅛ كيلو عجوه وعليه معلقه كبيره زبده سايحه للوجه فرشاه من الحليب ورشه من السمسم الطريقه : نخلط المكونات السائله مع بعضها ونضيف الدقيق بالتدريج ونعجن كويس لمده ١٠ دقايق ونسيبها تخمر لمده ساعه ونشكلها ونسيبها تخمر مره كمان نسويها فى فرن مسخن مسبقا على درجه حراره ٢٠٠ تقريبا .. وبعد خروجها من الفرن ندخن الوش بزبده ونغطيها هتفضل طريه معاكى..