هشة وتذوب في الفم ٠٠ كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة

المقادير

1 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 3/4 كوب حليب - 1/4 كوب كاكاو خام - 1/4 كوب زيت - بيضتين - 3 ملعقة كبيره زبده - 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر - رشه ملح - 1 ملعقه صغيره فانيليا

الطريقة

في الخلاط نضع البيض والزيت والسكر ونضربهم في الخلاط مع بعض جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح ثم نصب الخليط في طبق ونضع الدقيق و البيكنج بودر والكاكاو والملح في منخل وننخله على المقادير السائلة ونقلب المقادير بالراحة بالمضرب اليدوي حتي نحصل على القوام المناسب وفي كنكة نضع الحليب والزبدة ونرفعها على النار حتى يغلى الحليب وتسيح الزبدة ثم نصب الحليب الساخن على خليط الكيك ونقلبهم مع بعض جيدا ممكن تضيفوا فانيليا إختياري لكن كيك الشكولاتة لا تحتاج الفانيليا وفي قالب كيك مستطيل مقاس 20 سم مدهون بالزبدة والمبطن بورقة زبدة نصب خليط الكيكة ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة على الشبكة وبعد السوى نخرجها ونتركها لتهدأ ثم نخرجها من القالب ونقطعها و نقدمها ومع تحياتى