لو عندك بيضه واحده ٠٠ طريقة عمل كيكة الواي فاي

المقادير 

 بيضة واحدة.
خمس  معالق كبيرة من السكر.
قطعة من الزبدة.
2  موزة
فانيليا سائلة.
ربع كوب زيت، ما يعادل 60 ملي.
نصف كوب حليب الذي يعادل 125 ملي.
كوب من الدقيق ناقص معلقة ما يعادل 130 جرام.
أربعة معالق من الكاكاو ما يعادل 20 جرام.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر ما يعادل 8 جرام.
رشة بسيطة من الملح.
خطوات عمل كيكة الواي فاي ببيضة واحدة
بعد أن ذكرنا مكونات كيكة الواي فاي ببيضة واحدة الّتي تتكون من مكونات بسيطة جدًا لنبدأ بشرح خطواتها فيما يلي:

طريقة الكراميل 
أولًا: ضعي الزبدة على النار ثم رشي عليها معلقة من السكر.
ثم اتركيها على نار هادئة حتى يكون كراميل فاتح وليس غامق.
ثانيًا: ثم نقوم بتقطيع الموز بالنصف أو حلقات (على حسب الرغبة).
بعد تقطيع الموز أضيفي الموز إلى الكراميل فوق نار هادئة جدًا حتى يتكرمل الموز

طريقة تجهيز خليط الكيك
داخل وعاء عميق بوضع البيض وأربع معالق سكر.
ونضع عليه الفانيليا ونخلطهم معًا حتى يذوب السكر.
بعد ذلك نضع الزيت واللبن ونقلبهم معًا.
ثم نضع المكونات الجافة ونعجنهم معًا حتى نحصل على القوام المناسب.
ثم بعد ذلك نضع خليط الكيك على الموز (الذي وضعناه من قبل على نار هادئة).
بعد ذلك، غطي المقلاة جيداً لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة.
وعند التأكد من أنها استوت من أسفل اقلبيها على طبق.
ثم ضعيها في المقلاة على الناحية الأخرى حتى تستوي بالكامل.
ثم اتركيها لتبرد قليلًا وبعدها ابدأي بتقطيعها وتقديمها.
سر نجاح كيكة الواي فاي ببيضة واحدة
اتبعي الخطوات بحرص شديد لتناول أجمل كيك ثانيًا لا تجعلى الكراميل غامق بل اجعليه فاتح وأخيراً اذا وجدتي الخليط يشبه النوتيلا ضعي القليل من اللبن.