لذيذة مع كوب شاي بالحليب ٠٠ طريقة عمل القرص الطريه مثل المخابز
10:34pm 28/11/23
القرص
حنان
المكونات
كيلو دقيق
كوب ونصف لبن او 2 زبادي بلدي
2 ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بيكينج بودر
نصف كوب زيت ع نصف كوب سمن
رشه ملح
ممكن تعمليها ساده ولو عايزه تحشيها ينفع بردو وبتبقا جميله في الحالتين
الحشو
معلقه كبيره قرفه
2 ملعقه كبيره سكر
جبنه بيضه (أختياري)
اول حاجه عملتها حطيت الخميره والسكر والملح والبيكنج بودر ع الدقيق وقلبتهم وبعدين حطيت الزيت والسمنه وقلبتهم كويس في بعض وبعدين حطيت الزبادي ولو طبعاً هتعجني باللبن عادي المهم عجنتها ولما احتاجت سوايل زودت مياه سيبتها تخمر وقطعتها كوار متوسطه سبتها ترتاح 10دقايق وبعدين فردتها بس مش اوي وبعدين دهنت الوش مياه وحطيتها في السمسم بالنسبه للحشو بفتح الكوره دي وبحط السكر وبقفلها كويس وبعدين بفردها قد القرصه أهم حاجه في القرص بعد ما ترصيها في الصينيه تسبيها نصف ساعه تخمر وبعدين تسويها
