اعرفي ازاي تخللي اللفت بطريقة سهلة وبسيطة

 
المقادير 
كيلو لفت  مغسول جيداً (متقطع حسب الذوق )
حبة  بنجر(شمندر) مكعبات 
لتر ماء 
ملعقة صغيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة ملح  ( حسب الذوق)
قرن فلفل احمر حار ( اختياري )

الطريقة 
 يوضع اللفت في برطمان نظيف 
يوضع الخل والبنجر والفلفل ثم يضاف عليهم لتر ماء و ٣ ملعقة كبيرة ملح و السكر و نقلبهم معاو نتذوق الملح حسب الرغبة 
يضاف الماء بالخلطة علي اللفت في البرطمان و يغطي بالماء تماما و يغلق جيدا و يترك ل ٣ أيام و بالهنا والشفا 
ملحوظة
يمكن إضافة ٢ معلقة كبيرة خل (حسب الرغبه)