مكرونة باللحمة المفرومة
المكونات
نص مكرونة اسباجتي
نص لحم مفروم
. 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعمًا.
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
. ربع جبن شيدر مبشور (اختيارى )
. ملعقة كبيرة زيت زيتون
. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملعقة صغيرة
كمون مطحون
. نص ملعقة صغيرةبابريكا
. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
. ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملح وفلفل اسود
مشروم اختيارى
الطريقة
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم والكمون والبابريكا والثوم والبصل البودرة مشروم والأوريجانو والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم
. أضيفي الصلصة ومكعبات الطماطم والطماطم المفرومة، وقلبي جيدًا. أضيفي المكرونة والماء، وقلبي
، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أضيفي الشيدر، وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن،