مطبخ الهنا..بطاطس مع الدجاج مقدم من الشيف محسن المعموري

بطاطس مع الدجاج
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي 40دقيقه
المقادير
1دجاجه مقطعه
1كيلو بطاطس
3حبه لومي ناشف. اصفر
ملعقه كركم
ملعقه كاري
2بصله مفرمه
4 فصوص ثوم
ورق اللوري. ورق غار
نصف كوب شعريه
زبت ملح. ماء
نحمر قطع الدجاج. ثم نضيف البصل والثوم وتضيف ورق اللوري نحمرهم. نضيف البطاطس ثم نضيف الكاري والكركم واللومي نقلبهم نضيف الشعريه. ثم نضيف مقدار. الماء. ونتركها تغلي. ثم نضيف الملح. تقدم مع الارز الابيض