في تصريحات خاصة للخبر الفوري
أكد الدكتور احمد حمدي مدير ادارة المجازر والتفتيش بسوهاج في تصريحات خاصة للخبر الفوري .. أثناء حملة تفتيس علي اللحوم بمدينة المنشاة. ..بأن أدارة المجازر والتفتيش تقوم بحملات مستمرة لضبط سوق اللحوم أستعدادا لقدوم عيد الأضحي المبارك
وأوضح حمدي أن تعليمات السيد المحافظ
كانت واضحة في تشديد الرقابة علي اللحوم…وخاصة أن عيد الأضحي يكثر فيه تناول اللحوم ..
وأضاف أن الحملات أسفرت عن صبط كميات كبيرة من اللحوم جاري تجميعها والتخلص منها بطريقة أمنة…
وفي توضيح عن ملاحظاته أثناء الحملات أكد أن عالبية اللحوم فاسدة بسبب سوء التخزين حيث تتعرض اللحوم للتلف وكذلك
عدم الألتزام بوضع شاش ابيض علي اللحوم أثناء عرضها للبيع للجمهور…
وأضاف أن ما يعيق عملنا أثناء الحملات هو تضامن الجمهور مع البائع أذا وجدنا لحومه فاسدة..والمفروض أن يحدث العكس..
وأختتم حمدي حديثة للخبر الفوري
بأن يتعاون الجمهور مع الأدارة ويتم أبلاغنا بأي حالة لحوم فاسدة بتم عرضها للبيع للجمهور..
